LA GALOUÏNE AUBERGE
Notre restaurant est maintenant fermé et notre auberge ouvrira au printemps 2024, merci à notre clientèle pour sa fidélité.
Notre restaurant est maintenant fermé et notre auberge ouvrira au printemps 2024, merci à notre clientèle pour sa fidélité
POUR LA CLIENTÈLE DE L’AUBERGE UN SERVICE DE PETIT DÉJEUNER DE STYLE BOÎTE À LUNCH EST DISPONIBLE
Bienvenue
TERROIR BORÉAL
Martin Brisson, ce chef aux origines algonquines célèbre à sa manière les saveurs de la Côte-Nord, en faisant voyager ses convives les aromates de la forêt boréale.
ACCENT DU TERROIR NORD CÔTIER
La Galouïne Auberge propose des produits du terroir issus de la forêt boréale. Les services offerts sur place; hébergement (23 chambres et un studio), terrasse, prêts-à-emporter, forfaits avec activités, billets de croisière aux baleines et boutique.
Deux fumoirs donnent toute leur saveur au saumon fumé régulier ou à l’érable ainsi qu’au magret de canard mariné et fumé.
De quoi prolonger le plaisir dans un coin de pays, premier village au Québec (424 ans d’histoire) réputé pour ses mammifères marins et sa baie légendaire.
Profitez & Souvenez-vous - Des bons moments avec nous
« Osez de nouveaux cocktails à base de produits de la forêt boréale tels le bleuet et l’airelle sauvages ! »
TERROIR BORÉAL
PROFESSIONNELS
Services
” Il est possible que votre expérience chez nous vous amène à revenir et nous en serons toujours honorés.”
” S’approprier avec confiance un territoire est dans nos gènes. Alors, pour une pause, Tadoussac est presque à côté, de plus c’est au Québec ! “