La Galouïne Auberge & Restaurant - Cocotte du fjord

Notre restaurant est maintenant fermé et notre auberge ferme le 18 octobre 2023, merci à notre clientèle pour sa fidélité.

  • LA GALOUÏNE RESTAURANT

    TERROIR BORÉAL

Notre restaurant est maintenant fermé et notre auberge ferme le 18 octobre 2023, merci à notre clientèle pour sa fidélité.Restaurant

SERVICE AU COMPTOIR POUR DÉGUSTER SUR PLACE OU POUR EMPORTER !

Bienvenue

Martin Brisson, ce chef aux origines algonquines célèbre à sa manière les saveurs de la Côte-Nord, en faisant voyager ses convives entre mer et forêt.

Logo Terroir Boréal

ACCENT DU TERROIR NORD CÔTIER

La Galouïne Auberge & Restaurant peut se prévaloir de proposer des assiettes où le terroir occupe la place qui lui revient. Les services offerts sur place; hébergement (21 chambres et un studio), restauration, terrasse, bar licencié, prêts-à-emporter, forfaits avec activités, billets de croisière aux baleines et boutique.

Les plaisirs de la table proviennent notamment de deux fumoirs qui donnent toute leur saveur au saumon fumé régulier ou à l’érable ainsi qu’au magret de canard mariné et fumé. Autres spécialités : les grillades, le gibier et les fruits de mer.

De quoi prolonger le plaisir dans un coin de pays, premier village au Québec (423 ans d’histoire) réputé pour ses mammifères marins et sa baie légendaire.

Le Goût de la Côte-Nord

À DÉCOUVRIR!

Terroir Boréal & Prêt à Emporter

Offrez-vous une sortie en famille, une expédition ou une promenade à la POINTE DE L’ISLET pour observer les bélugas à l’entrée d’un des plus beaux fjords au monde avec notre ” Plateau Boréal ” !

TERROIR BORÉAL

Saveurs Natives

Notre mission culinaire, faire découvrir le terroir de la Côte-Nord. Emportez chez-vous ou en expédition nos produits préparés maison.

Logo La Galouïne Auberge & Restaurant - Produits Terroir Boréal Tadoussac

STUDIO & CHAMBRES DISPONIBLES

3 Lieux

La Galouïne Auberge & Restaurant - Assiette de la mer

“ Une promenade à quelques pas de l’auberge accompagnée d’un goûter, il faut vivre cette expérience avec une vue magnifique sur le fjord de la rivière Saguenay tout en observant les bélugas. ”

POINTE DE L’ISLET

La Galouïne Auberge & Restaurant - Terroir Boréal - Planche Amérindienne

Profitez & Souvenez-vous - Des bons moments avec nous

Nos plats sont un hymne aux saveurs natives de la Côte-Nord.
La Galouïne Auberge & Restaurant - Terroir Boréal - Cocktail

« Osez de nouveaux cocktails à base de produits de la forêt boréale tels le bleuet et l’airelle sauvages ! »

TERROIR BORÉAL

La Galouïne Auberge & Restaurant - Terroir Boréal - Cocktail
La Galouine - Le Plateau Boréal - Prêt à emporter - La Galouïne Auberge & Restaurant

LE PLATEAU BORÉAL

EMPORTEZ

Du côté des nouveautés, il faut citer la formule prêt-à-emporter avec le plateau boréal (à base de préparations maison), idéale pour improviser une pause gourmande en pleine nature, autres prétextes à arpenter le goût authentique de ce vaste territoire.

La Galouïne Auberge & Restaurant - Croisière aux baleines

IDÉE D’AVENTURES!

Croisières

Croisière en bateau avec service VIP sur le pont supérieur ou sur les 3 autres niveaux, services de restauratiion, bar et boutique. Croisière en pneumatique pour 24, 48 et 60 passagers.

PROFESSIONNELS

Services

” Il est possible que votre expérience chez nous vous amène à revenir et nous en serons toujours honorés.”

” S’approprier avec confiance un territoire est dans nos gènes. Alors, pour une pause, Tadoussac est presque à côté, de plus c’est au Québec ! “

LES PLUS RÉCENTES PHOTOS DE NOS

Forfaits & Excursions

La Galouïne Auberge & Restaurant - Croisière en zodiac

Expérience inoubliable !

La Galouïne Auberge & Restaurant - Rorqual à bosse

Profitez d’une croisière, un moment unique !

La Galouïne Auberge & Restaurant - Croisière aux baleines

Comptoir-lunch boutique et toilettes à bord !