LA GALOUÏNE RESTAURANT

TERROIR BORÉAL

Restaurant

Martin Brisson, ce chef aux origines algonquines célèbre à sa manière les saveurs de la Côte-Nord, en faisant voyager ses convives entre mer et forêt.

EN SAVOIR PLUS
OFFRES D’EMPLOIS

 

ACCENT DU TERROIR NORD CÔTIER

La Galouïne Auberge & Restaurant peut se prévaloir de proposer des assiettes où le terroir occupe la place qui lui revient. Les services offerts sur place; hébergement (20 chambres et un studio), restauration, terrasse, bar licencié, prêts-à-emporter, forfaits avec activités, billets de croisière aux baleines et boutique.

Les plaisirs de la table proviennent notamment de deux fumoirs qui donnent toute leur saveur au saumon fumé régulier ou à l’érable ainsi qu’au magret de canard mariné et fumé. Autres spécialités : les grillades, le gibier et les fruits de mer.

De quoi prolonger le plaisir dans un coin de pays, premier village au Québec (421 ans d’histoire) réputé pour ses mammifères marins et sa baie légendaire.

EN SAVOIR PLUS

À DÉCOUVRIR!

Terroir Boréal & Prêt à Emporter

Offrez-vous une sortie en famille, une expédition ou une promenade à la POINTE DE L’ISLET pour observer les bélugas à l’entrée d’un des plus beaux fjords au monde avec notre ” Plateau Boréal ” !

EN SAVOIR PLUS
Terroir Boréal

TERROIR BORÉAL

Saveurs Natives

Notre mission culinaire, faire découvrir le terroir de la Côte-Nord. Emportez chez-vous ou en expédition nos produits préparés maison.

EN SAVOIR PLUS
flowers_top

STUDIO & CHAMBRES DISPONIBLES

3 Lieux

“ Une promenade à quelques pas de l’auberge accompagnée d’un goûter, il faut vivre cette expérience avec une vue magnifique sur le fjord de la rivière Saguenay tout en observant les bélugas. ”

POINTE DE L’ISLET

Profitez & Souvenez-vous - Des bons moments avec nous

Nos plats sont un hymne aux saveurs natives de la Côte-Nord.

« Osez de nouveaux cocktails à base de produits de la forêt boréale tels le bleuet et l’airelle sauvages ! »

TERROIR BORÉAL

flowers_top

LE PLATEAU BORÉAL

EMPORTEZ

Du côté des nouveautés, il faut citer la formule prêt-à-emporter avec le plateau boréal (à base de préparations maison), idéale pour improviser une pause gourmande en pleine nature, autres prétextes à arpenter le goût authentique de ce vaste territoire.

Réservez

IDÉE D’AVENTURES!

Croisières

Croisière en bateau avec service VIP sur le pont supérieur ou sur les 3 autres niveaux, services de restauratiion, bar et boutique. Croisière en pneumatique pour 24, 48 et 60 passagers.

EN SAVOIR PLUS

PROFESSIONNELS

Services

flowers_top

” Il est possible que votre expérience chez nous vous amène à revenir et nous en serons toujours honorés.”

” S’approprier avec confiance un territoire est dans nos gènes. Alors, pour une pause, Tadoussac est presque à côté, de plus c’est au Québec ! “

LES PLUS RÉCENTES PHOTOS DE NOS

Forfaits & Excursions

Expérience inoubliable !

Profitez d’une croisière, un moment unique !

Comptoir-lunch boutique et toilettes à bord !